绍兴大佛龙井

新昌种茶已有千余年历史，十八世纪已成为平水珠茶的生产区，曾风糜世界茶坛，被誉为“绿色珍珠”。产品圆聚成珠，色绿香郁，味醇形美，品质优异。1981年开始研制名茶，现在已遍及全县18个乡镇。1995年4月，新昌县被农业部命名为“中国名茶之乡”。所产“大佛龙井”名茶1995年荣获第二届中国科技精品博览会金奖，1997年已在第三届中国农博会上被认定为全国农业名牌产品，同年，大佛龙井等名优产产量3.85万担，产值1.38亿元，成为新昌县第一个产值超亿元的农业产业。
大佛龙井色泽翠绿，滋味甘醇，嫩香持久，汤色清彻明亮，叶底嫩绿成朵，形状独特新颖，深受茶商与消费者喜爱。畅销京、津、沪、江、浙、鲁等20多个省市，已形成了万余人的名茶销售队伍和16个名茶市场，其中浙东名茶市场占地面积17500平方米，成为浙江省最大的名茶市场。
大佛龙井在当地较为有名的有：一万杯大佛龙井茶、“西山碧芽”牌大佛龙井茶、十九峰牌龙井茶等等。